Как приготовить сушеную фасоль
Сушеные бобы – питательный и уникальный пищевой ингредиент. В последние годы их отдают предпочтение энтузиастам здорового питания из-за высокого содержания белка и низкого содержания жиров. Ниже приведены практики и соответствующая информация о сушеных бобах, которые были горячими темами в Интернете за последние 10 дней, представленные в виде структурированных данных.
1. Пищевая ценность сушеных бобов.
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г |
|---|---|
| белок | 22,3 грамма |
| пищевые волокна | 12,2 грамма |
| углеводы | 58,2 грамма |
| толстый | 1,5 г |
| Кальций | 112 мг |
2. Распространенные способы сушки бобов
| Имя метода | Основные шаги | время приготовления |
|---|---|---|
| Пряная фасоль | Замочить на 12 часов → Добавить бадьян и корицу и варить 40 минут → Приправить. | около 1 дня |
| Жареная фасоль | Замочить и очистить → Обжарить на среднем огне до золотистого цвета → Посыпать солью или приправами. | 30 минут |
| Пюре из фасоли | После приготовления сделать пюре → добавить масло и молоко и перемешать → приправить. | 1,5 часа |
| Холодная фасоль | После приготовления остудить → добавить измельченный чеснок, масло чили и т. д. и хорошо перемешать. | 2 часа (включая охлаждение) |
3. Подробное объяснение популярных рецептов: Пряная фасоль.
В последнее время самым популярным методом сушеных бобов на социальных платформах являетсяПряная фасольконкретные шаги заключаются в следующем:
1.Замачивание: Замочить сушеные бобы в воде более чем на 12 часов, меняя воду 2-3 раза за это время.
2.Советы по обстрелу: Кожица бобов сморщивается после замачивания. Вы можете слегка поцарапать пупок боба ногтем, а затем сжать его, чтобы снять кожицу.
3.рецепты специй: на каждые 500 граммов фасоли рекомендуется использовать 2 звездочки аниса, 1 небольшую дольку корицы и 2 лавровых листа.
4.Соотношение приправ: 5 г соли, 3 г сахара, 10 мл светлого соевого соуса.
4. Меры предосторожности
| вопрос | решение |
|---|---|
| Фасоль готовить непросто | Замачивайте заранее на 24 часа или используйте скороварку. |
| Вяжущий вкус | При бланшировании добавьте небольшое количество пищевой щелочи (0,5 г/л). |
| Сохранить метод | Приготовленные бобы можно хранить в холодильнике в течение 3 дней или в замороженном виде в течение 1 месяца. |
5. Рекомендации по инновационным методам питания
Согласно недавним сообщениям кулинарных блоггеров, стоит попробовать эти новые способы питания:
1.Стейк из бургера с фасолью: Смешать приготовленную фасоль и нарезанные грибы и обжарить.
2.Карри из бобов: Бобы, приготовленные в кокосовом молоке и порошке карри.
3.Версия с аэрофритюрницей: Жарьте при 180 ℃ в течение 15 минут, переверните наполовину, меньше жира и полезнее для здоровья.
6. Рекомендации по покупке и хранению.
1. Характеристики высококачественных сушеных бобов: полные частицы, однородный цвет, отсутствие повреждений насекомыми.
2. Условия хранения: запечатаны и помещены в сухое прохладное место, срок хранения 12 месяцев.
3. Последние предложения платформы электронной коммерции: 500 граммов сушеных бобов на определенной платформе в течение ограниченного времени по цене 9,9 юаней с бесплатной доставкой.
Используя приведенные выше методы и данные, вы легко сможете приготовить вкусные блюда из сушеной фасоли. Выбирайте разные методы по своему вкусу и наслаждайтесь здоровой и вкусной едой, приготовленной из этого древнего ингредиента.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
