Как приготовить вкусные куриные побеги
В последнее время среди горячих тем в Интернете приготовление пищи по-прежнему находится в центре всеобщего внимания, особенно как приготовить домашние блюда. Куриные побеги – очень питательное и вкусное блюдо. В этой статье будет объединено самое интересное за последние 10 дней, чтобы подробно представить несколько классических методов выращивания куриных побегов и предоставить вам структурированные данные.
1. Пищевая ценность куриных побегов

Куриные побеги в основном изготавливаются из куриных и бамбуковых побегов, которые богаты белком, витаминами и минералами. В них мало жира и много клетчатки, что делает их подходящими для людей, желающих похудеть, и любителей здорового питания.
| Информация о пищевой ценности | Курица (за 100г) | Побеги бамбука (за 100 г) |
|---|---|---|
| белок | 20 г | 2,6 г |
| толстый | 5г | 0,2 г |
| Целлюлоза | 0г | 2,8 г |
| тепло | 165ккал | 25ккал |
2. Классический рецепт куриных побегов
Ниже приводится рецепт куриных побегов бамбука, который горячо обсуждался в Интернете в течение последних 10 дней.
1. Жареные куриные побеги бамбука.
Жареные куриные побеги — самый простой способ приготовления, сохраняющий первоначальный вкус ингредиентов. Конкретные шаги заключаются в следующем:
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| куриная грудка | 200г |
| свежие побеги бамбука | 150 г |
| измельченный чеснок | 10 г |
| легкий соевый соус | 1 ложка |
| соль | Соответствующая сумма |
Шаги:
1. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте в легком соевом соусе и соли в течение 10 минут.
2. Нарежьте побеги бамбука, бланшируйте их и отложите в сторону.
3. Нагрейте сковороду с маслом, обжарьте измельченный чеснок до появления аромата, добавьте курицу и обжаривайте, помешивая, пока она не изменит цвет.
4. Добавьте побеги бамбука, равномерно обжарьте, приправьте и подавайте.
2. Суп из куриных побегов бамбука
Тушеная курица из побегов бамбука – это питательный и полезный для здоровья суп, подходящий для употребления осенью и зимой.
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| куриные ножки | 2 |
| побеги бамбука | 200г |
| лайчья ягода | 10 г |
| кусочки имбиря | 3 ломтика |
| соль | Соответствующая сумма |
Шаги:
1. Бланшируйте куриные ножки, чтобы удалить кровяную пену, нарежьте побеги бамбука и отложите в сторону.
2. Налейте в кастрюлю воду, добавьте куриные ножки и ломтики имбиря, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 30 минут.
3. Добавьте побеги бамбука и ягоды годжи и продолжайте варить 20 минут.
4. В конце добавьте соль по вкусу.
3. Пряные куриные побеги бамбука
Пряные куриные побеги бамбука — блюдо, подходящее для любителей острых вкусов. Оно острое и ароматное, его можно подать к рису.
| Материал | Дозировка |
|---|---|
| куриная грудка | 300г |
| побеги бамбука | 200г |
| сушеный перец чили | 10 г |
| Зантоксилум бунгеанум | 5г |
| Дубаньцзян | 1 ложка |
Шаги:
1. Курицу нарезать кубиками и замариновать в кулинарном вине и крахмале 10 минут.
2. Нарежьте побеги бамбука кубиками, бланшируйте их и отложите в сторону.
3. Нагрейте холодное масло на сковороде, обжарьте сушеный перец чили и сычуаньский перец горошком до появления аромата, добавьте бобовую пасту и жарьте, помешивая, пока не появится красное масло.
4. Добавьте курицу и обжаривайте, пока она не изменит цвет, затем добавьте побеги бамбука, равномерно обжарьте и приправьте по вкусу.
3. Советы
1. Бланширование побегов бамбука поможет убрать терпкость и улучшить вкус.
2. Добавление небольшого количества крахмала при мариновании курицы сделает мясо более нежным и гладким.
3. Отрегулируйте остроту и соленость по своему вкусу.
Вышеупомянутый рецепт — самый популярный в последнее время рецепт куриных побегов бамбука. Надеюсь, каждый сможет попробовать и насладиться этим вкуснейшим блюдом!
Проверьте детали
Проверьте детали